Mousse praline prestige
17.50 €
Une mousse au praliné prête en un instant.
Description du produit
Une mousse au praliné avec une saveur intense de praline, prête en un instant pour un vrai moment de bonheur à partager. Cette mousse gourmande et onctueuse vous permet d’obtenir de somptueux dessert, tel que: verrine, Paris-Brest, charlotte……Sans gluten, sans OGM.
Dosage : 150 g de poudre, 100 g d’eau, 100 g de crème liquide.
Préparation : au batteur électrique, incorporez lentement la poudre jusqu’à obtenir 3 fois le volume du lait, sans cesser de battre, jusqu’à obtention d’une crème onctueuse et volumineuse. Placer au frais au minimum 3 heures.
Astuce : Pour une mousse légère, 100 g de poudre et 250 ml de lait. Mélanger et battre au batteur pendant environ 5 minutes. Placer au frais au minium 3 heures.
Ce pot de 500 g permet de faire 2,3 L de mousse praline prestige environ.
Ingrédients et nutrition
Valeur énergétiques | 480 kcal / 2010 kJ |
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Matière grasse | 21.5g |
- Dont acides gras saturés | 17.5g |
Glucides | 64.0g |
- Dont sucres | 44.2g |
Protéines | 5.8g |
Sel | 0.6g |
Ingrédients : Sucre, Poudre de cacao maigre (10%), Graisse végétales hydrogénée, Sirop de glucose, beurre de cacao, Arôme (contient du LAIT), Maltodextrine, Emulsifiant : E472a, LAIT ECREME EN POUDRE, Amidon modifié, Poudre de NOISETTE partiellement dégraissée, PROTEINES DE LAIT, Stabilisant (Diphosphate).
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